佰弐拾漆 / One hundred twenty seven.
一年ぶりに沖縄月光荘
2003年の9月に初めてチェツクインして人生が変わった場所
その年の12月 東京から沖縄へ移住
ここ月光荘には1年半宿ってました
その後月光荘の居酒屋部門であるコトブキという飲み屋を任され1年ほど過ぎたある日
ラーメン屋になりたいと強く思い、全員の反対を押し切りラーメン屋になったのでした
そして20年近く経った今紆余曲折ありまして、月光荘の親分がラーメンを習いたいとなり、月光荘内でラーメン屋をオープンすることになったのでした!
という事で沖縄へ~
One hundred twenty seven. / 佰弐拾漆
Okinawa Gekkoso for the first time in a year
The place where my life changed when I checked in for the first time in September 2003
In December of that year, I moved from Tokyo to Okinawa.
I stayed here at Gekkosou for a year and a half.
Then one day, about a year after I was assigned to a bar called Kotobuki, which is the pub division of Gekkosou.
I had a strong desire to become a ramen shop, so despite everyone’s opposition, I decided to become a ramen shop.
Now, nearly 20 years later, after many twists and turns, the boss of Gekkosou wants to learn how to make ramen, and he has decided to open a ramen shop inside Gekkosou!
So I went to Okinawa~
一
Ichi
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