Ramen crazy era.

ラーメン狂時代

今日は所沢でラーメンを食べてきました。

ラーメンなのに、具は別盛りというスタイル！

「まずは、麺とスープを楽しんでいただき、その後、具をカスタマイズして楽しんで下さい！」
と店員さんは説明されておりました。

出汁感があり、まろやかで味わい深いスープ、麺は太麺で穏やかな口当たり、具はチャーシューは安定の美味しさですが、三つ葉が良いアクセントでした！
卵は半熟で最高でしたー！

その他のメニューも趣向を凝らしたラーメンがあり、楽しめそうです！

Ramen crazy era.

 Today I ate ramen at Tokorozawa.

 Even though it’s ramen, the toppings are served separately!

 “First, enjoy the noodles and soup, then customize your toppings and enjoy!”
 The clerk explained.

 The soup has a rich, mellow taste, the noodles are thick and have a gentle texture, and the pork toppings are consistently delicious, but the mitsuba leaves were a nice accent!
 The eggs were half-boiled and great!

 Other menu items include ramen with elaborate designs, so it looks like you’ll enjoy it!

Takafumi Takahashi